メインコンテンツへ移動
kfoodlab

#Street Food

12 記事 · #street-food

文化

Pojangmacha: Inside Korea's Iconic Street Tent Bar Culture

Discover Korea's beloved pojangmacha tent bars — their fascinating history, iconic anju foods, soju drinking rituals, and how to recreate the magic at home.

2026年8月

レシピ

Sotteok Sotteok: Korean Sausage & Rice Cake Skewers (소떡소떡)

Make Sotteok Sotteok at home — Korea's viral highway skewer of chewy rice cakes and cocktail sausages glazed in a bold sweet-spicy gochujang sauce.
25 min

2026年7月

レシピ

Ojingeo Twigim: How to Make Korean Fried Squid at Home

Crispy Korean fried squid (ojingeo twigim) made at home — pojangmacha street-stall style with a foolproof double-fry method and classic dipping sauce.
35 min
レシピ

Korean Roasted Sweet Potato (군고구마 Gun-Goguma): The Ultimate Winter Street Snack

80 min
文化

Korean Street Food: A Complete Market Guide

レシピ

Gyeran Ppang: How to Make Korean Egg Bread at Home

30 min
レシピ

Soondae (순대): The Ultimate Guide to Korean Blood Sausage Street Food

1 hr 45 min
レシピ

Dalgona Candy: Make the Squid Game Treat at Home

10 min

2026年6月

レシピ

hotteok(호떡):とろける黒糖フィリングの韓国スイートパンケーキ

hotteok(호떡)の作り方——黒糖シナモンフィリングがとろりと流れ出す、韓国を代表する冬のスイートパンケーキ。完璧な屋台の味を家のキッチンで再現しよう。
90 min

2026年5月

レシピ

ラボッキ:トッポッキとラーメンが一つの鍋で出会う究極の一品

ラボッキは辛いトッポッキの餅と弾力のあるラーメンの麺を一つの鍋で組み合わせた抗いがたい料理。25分で作れる究極の韓国コンフォートフードの融合。
25 min
文化

韓国のコンビニ飯:自宅で試せる12のバイラルハック

レシピ

トッポッキ:韓国の辛い餅

30 min